Kolding kokkens
Jul & Nytår 2024 //
Lad os lave menuen til en hyggelig jul.
Har du andre forespørgsler, skal du være velkommen til, at kontakte os på følgende nummer: 42 50 40 93
Jul & Nytår 2024
Julebuffet 2024
Lyst Brød, Rugbrød & Smør
Kokkens Marineret Sild & Karry Salat
Lakserøget Sild m. Kold Røræg & Marinret Fennikel
Æg & Rejer m. Mayo
Grønkålssalat m. Appelsin & Granatæble
Paneret Rødspætte Filet m. Citron & Remoulade
Tartelet m. Høns i Asparges
Flæskesteg m. Rødkål
Brie m. Vindruer
Blå Ost m. Sveske Kompot
Ris Ala Mande m. Kirsebærsauce
295,- pr. person min. 10 kuverter
Bestil på kontor@koldingkokken.dk eller
tlf.: 42 50 40 93
Juleaften 2024
Brug dagen med familien, i stedet for i køkkenet
– vi klargør hele julemiddagen for Jer,
så den er klar til at varme & servere. Vejledning følger med.
¼ And, Udskåret
Flæskesteg i Skiver
De 3 Kartofler; Hvide, Brunede & Franske
Brun Sovs & Rødkål
Ris Ala Mande & Kirsebærsauce
1 stk. hel mandel pr. Bestilling
275,- pr. person
Levering fra 50,-
Afhentning 24/12 ml. kl. 10.00-11.00 i forsamlingshuset.
Bestil på kontor@koldingkokken.dk eller
tlf.: 42 50 40 93
NYTÅRSAFTEN 2024/2025
Laks – Jordskokker – Aske – Soya
Laksesouffle drysset med Porre Aske
Jordskokkesuppe, Soya Perler af Tapioka
Krydderurtesalat
Brød & Smør
Kalv – Parmesan – Chimichurri
Kalverilette i Panko Rasp, Parmesan Mayo
Chimichurri m. Olivenolie
Okse – Rødder – Bøgehatte
Medaljon af Oksemørbrad & Pommes Puré
Honning Glaseret Rødder.
Rødvinssauce m. Ristede Bøgehatte
Chokolade – Vanilje – Brun Farin
Fransk Chokoladekage
Vanilje Mousse & Brunfarin Sauce
Knas af Chokolade & Nødder
4 Retter 425,- pr. person
Levering fra 50,-
Afhentning 31/12 ml. kl. 10.00-11.00 i forsamlingshuset.
Bestil på kontor@koldingkokken.dk eller
tlf.: 42 50 40 93