Kolding kokkens
Jul & Nytår 2023 //
Lad os lave menuen til en hyggelig jul.
Har du andre forespørgsler, skal du være velkommen til, at kontakte os på følgende nummer: 42 50 40 93
Jul & Nytår 2023
Julebuffet 2023
Lyst Brød, Rugbrød & Smør
Kokkens Marineret Sild & Karry Salat
Lakserøget Sild & Urtedressing
Æg & Rejer m. Mayonnaise
Flæskesteg m. Rødkål
Fiskefilet m. Remoulade
Tarteletter m. Høns i Asparges
Grøntkålssalat m. Appelsin & Granatæble
Brie m. Vindruer & Blå Ost m. Sveskekompot
Ris Ala Mande m. Kirsebærsauce
285,- pr. person min. 10 kuverter
Bestil på kontor@koldingkokken.dk eller tlf.: 42 50 40 93
Vintermenu 2023
Brød & Smør
Varmrøget Laks m. Friskostcreme
Æg & Tomat m. Bagt Serano
Roastbeef m. Pesto & Purløg
Oksefilet & Bearnaise
Mørbrad af Gris
Confiteret Kartofler
Grøntkålssalat m. Appelsin & Grønt
Spidskålssalat m. Æbler & Rosiner
Appelsinkage m. Hvid Mousse & Syltede Kirsebær
365,- pr. person, min. 10 kuverter
Bestil på kontor@koldingkokken.dk eller tlf.: 42 50 40 93
Juleaften 2023
Brug dagen med familien, i stedet for i køkkenet – vi klargør hele julemiddagen for Jer, så den er klar til at varme & servere. Vejledning følger med.
And, Udskåret
Flæskesteg
Hvide, Brunede & Franske Kartofler
Brun Sovs & Rødkål
Ris Ala Mande & Kirsebærsauce
1 stk. hel mandel pr. bestilling
275,- pr. person
Levering fra 50,-
Afhentning 24/12 ml. kl. 10.00-12.00 i forsamlingshuset.
Bestil på kontor@koldingkokken.dk eller tlf.: 42 50 40 93
NYTÅRSAFTEN 2023/2024
Chercuteri & Ost
Mandler, Oliven & Brødchips
Let Røget Laks m. Cremet Rogn & Krydderurter
Brød & Smør
Oksemørbrad m. Peber Sauce m. Mild Flamberet Madagascar Peber
Glaserede Løg & Svampe & Kartoffelterrine
Hvid Chokolade Panna Cotta m. Kerne af Danske Jordbær, Champagne Gelé, Krystaliseret Chokolade & Glimmer
4 Retter 450,- pr. person
Levering fra 50,-
Afhentning 31/12 ml. kl. 10.00-12.00 i forsamlingshuset.
Bestil på kontor@koldingkokken.dk eller tlf.: 42 50 40 93