Kolding kokkens

Drikkevarer //

Se vores lækre drikkevarer her
Har du andre forespørgsler, skal du være velkommen til, at kontakte os på: 42 50 40 93

Drikkevarer

Velkomst

HYLLADE
Husets spændende velkomst med hyldeblomst, hvidvin & danskvand.

FERSKEN MOUSSERENDE (Alkoholfri)
Lækker let mousserende velkomst-drik med smag af modne ferskner.
Vinen er importeret fra Spanien og man fornemmer straks den dejlige kvalitet.
Kan drikkes af alle.

SANGRIA
Den spanske «nationaldrik»
Skøn og imødekommende velkomstdrik som smager af sol og sommer.

CREMANT D`ALSACE Pfaff
Cremant D´Alsace er som Champagne, begge produceret på den originale måde som kaldes «méthode champenoise» Dette bevirker at man får de fine bobler til at hænge længere i glasset samt at smagen er langt mere unik.
Vinhuset bag denne vin, er det højeste præmierede franske vinhus, og med de utallige medaljer de modtager hvert år for deres kvaliteter, er man her sikker på at få det ypperligste fra Frankrig.

Drinks

Dispenserer
Fra 650,- for en 8L dispenser.
F.eks Mojito, Gin Hass, Juicepunch, Lemon Spritz osv.
Isterninger og Garni ved siden af.

Fri Bar med Bartender
Vi kan tilbyde et lækkert barkort, tilpasset efter jeres ønsker og serveret af vores glade og dygtige bartender.
Pris fra 165,- pr person (4 timer, min. 30 personer)
F.eks. Gin Hass, Mojito, Dark n’ Stormy, Bramble, Gin & Tonic, Espresso Martini & Astronaut.

Spiritus
1/1 flasker, mixere og tilbehør kan tilkøbes efter aftale.

Hvidvin

Se vores lækre hvidvine til din fest

HUSETS HVIDVIN: Brison Heights
Chardonnay druen i denne vin giver en skøn og harmonisk smag samt eftersmag, hvor man kan fornemme æble, frugter samt en mild bouquet af blomster.
Vinen egner sig storartet til fisk, skaldyr, diverse tapas samt f.eks smørrebrød.

Chardonnay Frankrig
Lækker og elegant vin med en skøn fylde og fed smag.
En mild fornemmelse af fersken og abrikos i kombination med den afrundede smag, giver en perfekt balance.
Omelet, smørrebrød samt fisk er skønne ledsagere til denne vin.

Pinot Blanc d´Alsace, Frankrig Pfaff.
Frugtig og afrundet med en skøn og vedvarende smag.
Det højest præmierede franske vinhus gennem flere år, gør at denne vin adskiller sig fra alle andre vine….specielt…fra samme område.
Honning, blomster og tørret frugt i en buket af smags og duft-indtryk giver denne vin en unik og perfekt harmoni.

Husets vine kommer fra Australien i det sydlige område, kaldet South Valley. Dette kontinent er kendt for at lave vine af høj og vedvarende god kvalitet,
hvilket man straks fornemmer i vore husvine. Vinene er nøje udvalgt med tanke på de menuer vi serverer, og kan anbefales til det meste.

HUSETS ROSEVIN: Brison Heights
Lækker og blød vin med en dejlig og lang eftersmag. Vinen har en smule sødme som gør at smørrebrød, forskellige tapasretter samt fisk vil være perfekte partnere.

Rødvin

Vores rødvine til din fest

HUSETS RØDVIN: Brison Heights

En kombination af druerne Merlot samt Shiraz, giver en dejlig og imødekommende smag uden ubehagelige syrer. Vinen er blød og rund med en skøn og dejlig smag.
Vinen egner sig lige godt til svine, lam samt oksekød. Som tilbehør til oste er denne vin også en perfekt partner.

Fratello, Toscana Italien
Denne lækre vin går under betegnelsen SUPER TOSCANA, da den er en kombination af de bedste druesorter fra Chianti området.
Blød og runde med en fed og rund smag.
Ost, kød-retter som stege, gryderetter, samt pizza/pasta er perfekte kombinationer.

Amories, Côtes du Rhone Frankrig.
Klassisk i såvel smag som eftersmag.
Côtes du Rhone har gennem år været kendt og respekteret for sine fine og vedvarende kvaliteter.
Er man «Frankofil» er denne vin et must.
Fjerkræ, svinekød. omelet samt lettere retter perfekt til denne vin.

Buen Gusto Spanien
Tempranillo druen når den er bedst !
Flot og blød med en perfekt og harmonisk balance mellem fedme og fylde.
Vinen har en skøn smag som henleder på søde røde bær samt et snert af peber hvilket i den kombination giver vinen en flot karaktér.
Fyldige retter, tapas, oste og stege vil være perfekt til denne vin.

Husets vine kommer fra Australien i det sydlige område, kaldet South Valley. Dette kontinent er kendt for at lave vine af høj og vedvarende god kvalitet,
hvilket man straks fornemmer i vore husvine. Vinene er nøje udvalgt med tanke på de menuer vi serverer, og kan anbefales til det meste.

Dessertvine

Desserten fuldendes med en god dessertvin

Freegold Spanien

Dejlig og blød moscatel, lavet af de bedste druer.
Vinen er perfekt til is og kage.

Quinta do Estanho Tawny Port Portugal
Skøn og velsmagende med masser af saft og fylde.
Ost, kage samt fede desserter vil være en perfekt kombination.

Borgo Moscato d´Asti Italien
Den dejligste drik, som man bare har lyst at nippe til igen og igen….
Blød og rund med en perfekt smag af moscato druen.
Let perlende.

Øl & Vand

Økologiske safte

Hyldeblomst, Solbær, Rabarber samt flere varianter.

Sodavand
Coca Cola, Squash, Pepsi Max, Faxe Kondi samt flere varianter.

Øl
Carlsberg Pilsner – Tuborg Classic

Øl på fustage
Carlsberg Pilsner – Tuborg Classic
Til større arrangmenter, kan vi sammensætte et større udvalg, evt. kombineret med drinks.

Vi fylder gerne køleskabet, så det matcher jeres ønsker.

Kaffe & Te

Frisk brygget kaffe & et flot udvalg af te.

Serveres typisk fra buffet, med mælk & sukker.

Der er desuden kakao pulver.

Mulighed for opgradering til Varm Chokolade m. Flødeskum.

Udvalg af Cognac / Avec kan tilkøbes.