Hovedretter //

Hovedret, pris pr. PERSON ved køb af min 10 KUverter.

Portionsanrettet, 2. servering fra fad

Kalvesteg Stegt som Vildt
Hvide Kartofler, Sauce, Waldorfsalat & Tyttebær 165,-

Gammeldags Flæskesteg
Rødkål, Chips, Sovs & Hvide Kartofler 165,-

Urtebagt Svinemørbrad
Sennepssauce, Stegte Kartofler & Grønt 165,-

Ballotine af Unghanebryst & Persillesovs
Gulerødder, Puré & Hvide Kartofler 165,-

Lammeculotte & Rosmarinsauce
Glaseret Rodfrugter & Sprøde Polenta Kartofler 185,-

Rosastegt Kalveculotte & Rødvinssauce
Kartoffelterrine & Glaseret Rodfrugter 185,-

Kalvefilet & Estragon Flødesauce
Kartoffelterrine, Gulerodspuré & Grillet Gulerødder 210,-

Fyldt Perlehønebryst & Rødvinssauce
Stegte Svampe & Porre & Kartoffelbåde 210,-

Oksefilet & Pebersauce
Stegte Kartofler, Saltbagt Selleri & Timbale 210,-

Krondyrfilet & Svampe Glace
Knuste Kartofler & Rodfrugter, Råmarineret Solbær 265,-

Oksemørbrad & Trøffelsky,
Pommes fondant, Bagte Rødløg & Gulerødder 295,-

Forslag er vejledende & kan varieres efter sæsonen, kokkens & jeres fantasi.

Pris pr. person ved køb af min. 10 kuverter

*Ved hovedret alene, tillægges 20,- pr. kuvert